Eskiden günlük denmezdi bile çünkü zaten hepsi günlüktü, 0,5 lt'lik cam şişelerde SEK süt, depozitolu. Sonra unuttuk bu kavramları. Fakat bugün Erkan Topuz'u dinlemiş ve fena halde korkmuş biri olarak -bakkalda var mı onu bile bilmiyorum, markette yoktur herhalde- günlük süt almak istiyorum.
Size sorum şu, boğaça hamurunun içine koymakta kullanacağımız günlük sütü kaynatmamız gerekiyor mu? İçeceğimiz zaman kaynatmamız gerekiyor mu? Gülmekte haklısınız ama nasıl kullanıldığını unuttum, internette de bu tip birşey bulamadım..
Size sorum şu, boğaça hamurunun içine koymakta kullanacağımız günlük sütü kaynatmamız gerekiyor mu? İçeceğimiz zaman kaynatmamız gerekiyor mu? Gülmekte haklısınız ama nasıl kullanıldığını unuttum, internette de bu tip birşey bulamadım..
enisim
04-30-2008, 10:50 AM
merhaba medura
bugun bahsettiğin dr dinlemedim ama uzun zamandır pastorize uzun omurlu sutler hakkında duydugum olumsuz seylerden sonra kullanmak istemiyordum , hele de cocuguma vermeyi hiç istemedim bi sure acık sut aldım ama onu da cocuk dr umuz istemedi. yani hiç bir kontrole tabii değil, içinde hastalık olabilir mikrop olabilir ama kontrolu yok diye. dr un tavsiyesi ile gunluks sut almaya basladım ben de gerci arada diğer sutu de yani karton kutulardaki uht pastorize sutleri de alıyoruz biz kendimiz iciyoruz aslında yapmasak iyi ama gunluk her zaman olmayabiliyor ben alıp bebegime yogurt yapıyorum bi kaç gunde bir.. ben su ana dek sadece sek marka gordum bu sefer cam şişede değil karton kutuda sok marketlerde var koc grubu old. migrosta felan da vardır mutlaka. 0,5 ve 1 lt iki secenek var. bu da pastorize edilmiş sut neticede ama uht sutlere gore daha dusuk ısıda pastorize edildiğinden daha faydalı deniyo (bilime de doktorlara da guvenemiyoruz bugun dogru olan yarın yanlıs oluyor o yuzden kesinlikle boyledir demiyorum ama mevcut veriler ısıgında en dogru secenek bu gibi) kullanırken kaynatmaya gerek yok soguk ya da ılık olarak tuketebiliyorsun
bugun bahsettiğin dr dinlemedim ama uzun zamandır pastorize uzun omurlu sutler hakkında duydugum olumsuz seylerden sonra kullanmak istemiyordum , hele de cocuguma vermeyi hiç istemedim bi sure acık sut aldım ama onu da cocuk dr umuz istemedi. yani hiç bir kontrole tabii değil, içinde hastalık olabilir mikrop olabilir ama kontrolu yok diye. dr un tavsiyesi ile gunluks sut almaya basladım ben de gerci arada diğer sutu de yani karton kutulardaki uht pastorize sutleri de alıyoruz biz kendimiz iciyoruz aslında yapmasak iyi ama gunluk her zaman olmayabiliyor ben alıp bebegime yogurt yapıyorum bi kaç gunde bir.. ben su ana dek sadece sek marka gordum bu sefer cam şişede değil karton kutuda sok marketlerde var koc grubu old. migrosta felan da vardır mutlaka. 0,5 ve 1 lt iki secenek var. bu da pastorize edilmiş sut neticede ama uht sutlere gore daha dusuk ısıda pastorize edildiğinden daha faydalı deniyo (bilime de doktorlara da guvenemiyoruz bugun dogru olan yarın yanlıs oluyor o yuzden kesinlikle boyledir demiyorum ama mevcut veriler ısıgında en dogru secenek bu gibi) kullanırken kaynatmaya gerek yok soguk ya da ılık olarak tuketebiliyorsun
medura
04-30-2008, 11:03 AM
teşekkür ederim enisim.
ZU
04-30-2008, 01:53 PM
Selamun Aleykum,
Sadece merakımdan soruyorum "Neden Koç grubu sek sütü alınca birden karton kutular zararlı, günlük süt yararlı oldu?"...
Ha gerçekten zararlı olabilir de bunu neden şimdiye kadar ifşa etmediler de yıllardır "Bol bol süt için, tetra kutular sağlıklıdır gibi sloganlar atıldı? Teknoloji bunu ispatlayacak kadar ilerideyken üstelik...
Sanki hatırlıyorum da sokak sütçülerinin sattığı sütler de bu karton kutular çıktığında birden zararlı, mikrop dolu oldular...Üstelik bizim çocukluğumuz bunlarla geçti...Özlüyorum katkı maddesi olmadan yaşamayı...burnumda tütüyor eskinin herşeyi...
Selamlar...
Sadece merakımdan soruyorum "Neden Koç grubu sek sütü alınca birden karton kutular zararlı, günlük süt yararlı oldu?"...
Ha gerçekten zararlı olabilir de bunu neden şimdiye kadar ifşa etmediler de yıllardır "Bol bol süt için, tetra kutular sağlıklıdır gibi sloganlar atıldı? Teknoloji bunu ispatlayacak kadar ilerideyken üstelik...
Sanki hatırlıyorum da sokak sütçülerinin sattığı sütler de bu karton kutular çıktığında birden zararlı, mikrop dolu oldular...Üstelik bizim çocukluğumuz bunlarla geçti...Özlüyorum katkı maddesi olmadan yaşamayı...burnumda tütüyor eskinin herşeyi...
Selamlar...
ayşenur_dağ
04-30-2008, 02:00 PM
merhaba medura bugün ERKAN TOPUZ'u bende dınledim ve acıkcası sureklı pastorıze süt kullandığımız için bende çok korktum.kendımız ailemız en onemlısı cocuklarımız içiyor.ama dr beyınde dedığı gıbı kesınlıkle cocuklarınıza pastorıze sut içirmeyin diyor vallahı sok oldumm... içinde bozulmaması için katkı maddesi varmış kanserojenmiş.mutlaka günlük süt için dedii.daha neler öğrenıcez bılmemkiiiiiii ...
G KARAHAN
04-30-2008, 02:22 PM
bencede o sütler toplanmaya başlandığı andan itibaren içerisine toplayıcılar tarafından katkı maddesi katılıyor yoksa onca kilometreyi nasıl katetsinler mantıkende öyle değil mi?
medura
04-30-2008, 04:34 PM
Selamun Aleykum,
Sadece merakımdan soruyorum "Neden Koç grubu sek sütü alınca birden karton kutular zararlı, günlük süt yararlı oldu?"...
Ha gerçekten zararlı olabilir de bunu neden şimdiye kadar ifşa etmediler de yıllardır "Bol bol süt için, tetra kutular sağlıklıdır gibi sloganlar atıldı? Teknoloji bunu ispatlayacak kadar ilerideyken üstelik...
Sanki hatırlıyorum da sokak sütçülerinin sattığı sütler de bu karton kutular çıktığında birden zararlı, mikrop dolu oldular...Üstelik bizim çocukluğumuz bunlarla geçti...Özlüyorum katkı maddesi olmadan yaşamayı...burnumda tütüyor eskinin herşeyi...
Selamlar...
Zararlı olan kutu değil anladığım kadarıyla; sütü 3 ay boyunca ve de oda sıcaklığında muhafaza edebilecek katkı maddeleri, zaten benim aldığım günlük süt de kutuda, cam şişede değil.
Aslında bu da pastörizeymiş ama yine de doktor uzun ömürlüdense bunu, mümkünse de temiz açık sütü tavsiye etti. Yıllardır neler içmişiz öyle... Sürekli evde bulundurmak da kolayımıza geliyor açıkçası, misafir geleceği haberini alınca hemen sütü alıp tatlı yapmaya başlıyoruz. Ama bundan sonra almamaya çalışacağım.
Ben de özlüyorum katkı maddesiz yaşamayı, hatta hiç hayatta olmadığımız zaman dilimlerine hasretim, mesela 300 yıl öncesi filan. Herşeyin sağlıklı olduğu garanti, şimdi ise halimiz çok acınası, kıvranıyoruz ne yesek, ne yemesek diye.
Sadece merakımdan soruyorum "Neden Koç grubu sek sütü alınca birden karton kutular zararlı, günlük süt yararlı oldu?"...
Ha gerçekten zararlı olabilir de bunu neden şimdiye kadar ifşa etmediler de yıllardır "Bol bol süt için, tetra kutular sağlıklıdır gibi sloganlar atıldı? Teknoloji bunu ispatlayacak kadar ilerideyken üstelik...
Sanki hatırlıyorum da sokak sütçülerinin sattığı sütler de bu karton kutular çıktığında birden zararlı, mikrop dolu oldular...Üstelik bizim çocukluğumuz bunlarla geçti...Özlüyorum katkı maddesi olmadan yaşamayı...burnumda tütüyor eskinin herşeyi...
Selamlar...
Zararlı olan kutu değil anladığım kadarıyla; sütü 3 ay boyunca ve de oda sıcaklığında muhafaza edebilecek katkı maddeleri, zaten benim aldığım günlük süt de kutuda, cam şişede değil.
Aslında bu da pastörizeymiş ama yine de doktor uzun ömürlüdense bunu, mümkünse de temiz açık sütü tavsiye etti. Yıllardır neler içmişiz öyle... Sürekli evde bulundurmak da kolayımıza geliyor açıkçası, misafir geleceği haberini alınca hemen sütü alıp tatlı yapmaya başlıyoruz. Ama bundan sonra almamaya çalışacağım.
Ben de özlüyorum katkı maddesiz yaşamayı, hatta hiç hayatta olmadığımız zaman dilimlerine hasretim, mesela 300 yıl öncesi filan. Herşeyin sağlıklı olduğu garanti, şimdi ise halimiz çok acınası, kıvranıyoruz ne yesek, ne yemesek diye.
HAKİKAT
04-30-2008, 06:51 PM
Zararlı olan kutu değil anladığım kadarıyla; sütü 3 ay boyunca ve de oda sıcaklığında muhafaza edebilecek katkı maddeleri, zaten benim aldığım günlük süt de kutuda, cam şişede değil.
Aslında bu da pastörizeymiş ama yine de doktor uzun ömürlüdense bunu, mümkünse de temiz açık sütü tavsiye etti. Yıllardır neler içmişiz öyle... Sürekli evde bulundurmak da kolayımıza geliyor açıkçası, misafir geleceği haberini alınca hemen sütü alıp tatlı yapmaya başlıyoruz. Ama bundan sonra almamaya çalışacağım.
Ben de özlüyorum katkı maddesiz yaşamayı, hatta hiç hayatta olmadığımız zaman dilimlerine hasretim, mesela 300 yıl öncesi filan. Herşeyin sağlıklı olduğu garanti, şimdi ise halimiz çok acınası, kıvranıyoruz ne yesek, ne yemesek diye.
bir tanıdıktan ben açık süt alıyorum ani misafir için pastorize benimde kolayıma gidiyordu ama şimdi açık süt aldığımdan beri alıştım cam kavonozda 3-4 gün dayanıyor eğer fazlaysa buzluğa atıp ani misafirim için çıkarıyorum
bende çok üzülüyorum bu katkı maddelerini çok tükettiğimiz için ,şimdiki çocuklar gerçekten çok hareketliler bunun sebebi zararlı gıda boyaları ve katkı maddeleriymiş bu maddeler çocukta iletişim bozukluğu , kendini ifade edememe, hiperaktiflik gibi sonuçlar doğuruyormuş
çok üzülüyorum bazen çiftlik gibi biryerde kendi yetiştirdiğim , ürettiğim yiyecekleri tüketmeyi katkı maddelersiz sağlıklı bir yaşam sürmeyi hayal ediyorum
sizce bu imkansızmı?
Aslında bu da pastörizeymiş ama yine de doktor uzun ömürlüdense bunu, mümkünse de temiz açık sütü tavsiye etti. Yıllardır neler içmişiz öyle... Sürekli evde bulundurmak da kolayımıza geliyor açıkçası, misafir geleceği haberini alınca hemen sütü alıp tatlı yapmaya başlıyoruz. Ama bundan sonra almamaya çalışacağım.
Ben de özlüyorum katkı maddesiz yaşamayı, hatta hiç hayatta olmadığımız zaman dilimlerine hasretim, mesela 300 yıl öncesi filan. Herşeyin sağlıklı olduğu garanti, şimdi ise halimiz çok acınası, kıvranıyoruz ne yesek, ne yemesek diye.
bir tanıdıktan ben açık süt alıyorum ani misafir için pastorize benimde kolayıma gidiyordu ama şimdi açık süt aldığımdan beri alıştım cam kavonozda 3-4 gün dayanıyor eğer fazlaysa buzluğa atıp ani misafirim için çıkarıyorum
bende çok üzülüyorum bu katkı maddelerini çok tükettiğimiz için ,şimdiki çocuklar gerçekten çok hareketliler bunun sebebi zararlı gıda boyaları ve katkı maddeleriymiş bu maddeler çocukta iletişim bozukluğu , kendini ifade edememe, hiperaktiflik gibi sonuçlar doğuruyormuş
çok üzülüyorum bazen çiftlik gibi biryerde kendi yetiştirdiğim , ürettiğim yiyecekleri tüketmeyi katkı maddelersiz sağlıklı bir yaşam sürmeyi hayal ediyorum
sizce bu imkansızmı?
ZU
04-30-2008, 07:14 PM
Zararlı olan kutu değil anladığım kadarıyla; ...
Kutu derken cam yerine, sağlıklı sloganları ile kutu sütlere yönlendirdiler demek istemiştim...Zira o zamanlar günlük şişe süt de alırdık, madem o da sağlıklıymış diye düşünerek daha doğrusu bu şekilde düşündürülerek kutu ve pastorize sütlere yönlendirildik...Kim bilir hangi bilmem ne grubu kutu süt pazarına atıldıysa artık...
Hasılı kelam sağlık gibi bir bam teline basarak bizleri çok güzel oynatıyorlar...
Bence en sağlıklısı en doğalıdır yoksa Mevlam bu şekilde yaratmazdı...
Kutu derken cam yerine, sağlıklı sloganları ile kutu sütlere yönlendirdiler demek istemiştim...Zira o zamanlar günlük şişe süt de alırdık, madem o da sağlıklıymış diye düşünerek daha doğrusu bu şekilde düşündürülerek kutu ve pastorize sütlere yönlendirildik...Kim bilir hangi bilmem ne grubu kutu süt pazarına atıldıysa artık...
Hasılı kelam sağlık gibi bir bam teline basarak bizleri çok güzel oynatıyorlar...
Bence en sağlıklısı en doğalıdır yoksa Mevlam bu şekilde yaratmazdı...
Lady Koşan İstiridye
04-30-2008, 09:19 PM
Selamun Aleykum,
Sadece merakımdan soruyorum "Neden Koç grubu sek sütü alınca birden karton kutular zararlı, günlük süt yararlı oldu?"...
Ha gerçekten zararlı olabilir de bunu neden şimdiye kadar ifşa etmediler de yıllardır "Bol bol süt için, tetra kutular sağlıklıdır gibi sloganlar atıldı? Teknoloji bunu ispatlayacak kadar ilerideyken üstelik...
Sanki hatırlıyorum da sokak sütçülerinin sattığı sütler de bu karton kutular çıktığında birden zararlı, mikrop dolu oldular...Üstelik bizim çocukluğumuz bunlarla geçti...Özlüyorum katkı maddesi olmadan yaşamayı...burnumda tütüyor eskinin herşeyi...
Selamlar...
Kesinlikle katılıyorum.
Sadece merakımdan soruyorum "Neden Koç grubu sek sütü alınca birden karton kutular zararlı, günlük süt yararlı oldu?"...
Ha gerçekten zararlı olabilir de bunu neden şimdiye kadar ifşa etmediler de yıllardır "Bol bol süt için, tetra kutular sağlıklıdır gibi sloganlar atıldı? Teknoloji bunu ispatlayacak kadar ilerideyken üstelik...
Sanki hatırlıyorum da sokak sütçülerinin sattığı sütler de bu karton kutular çıktığında birden zararlı, mikrop dolu oldular...Üstelik bizim çocukluğumuz bunlarla geçti...Özlüyorum katkı maddesi olmadan yaşamayı...burnumda tütüyor eskinin herşeyi...
Selamlar...
Kesinlikle katılıyorum.
abam
04-30-2008, 10:42 PM
http://tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=3285
http://tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=4130&highlight=past%F6rize
http://tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=2351&highlight=past%F6rize
Bu başlıklarda konuşulmuştu süt konusu.
http://tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=4130&highlight=past%F6rize
http://tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=2351&highlight=past%F6rize
Bu başlıklarda konuşulmuştu süt konusu.
Aytendeniz
06-19-2008, 02:43 PM
İyide benim kafam iyice karıştı...ben sütümü bakkaldan alıyorum oda çiftlikten getirtyormuş.Bakkalıma güvenirim hatta o kaynatıyor da veriyor.Oğluma rahatça içiriyorum.Hatta bazen kaymağını tabağa koyup kahvaltıda yiyoruz.çok olmasa da Yoğurduda kendi yapıyor alıyorum çok güzel yoğurt. Kutu sütleri içmeyin boş sıvılar onlar diyor biri çiğ süt almayın mikrop içiyorsunuz diyor beriki..?
güldemir
08-05-2008, 08:39 PM
aşağıdaki linklerden açılan sayfaların sol alt köşesindeki "indir" yada "incele" butonlarını tıklayarak makaleleri okuyabilirsiniz.
Kutu sütü savaşları:
http://beslenmebulteni.com/besin/index.php?option=com_docman&task=doc_details&gid=19&Itemid=61
Süt için doğru bildiğiniz yanlışlar:
http://beslenmebulteni.com/besin/index.php?option=com_docman&task=doc_details&gid=18&Itemid=61
Kutu sütü savaşları:
http://beslenmebulteni.com/besin/index.php?option=com_docman&task=doc_details&gid=19&Itemid=61
Süt için doğru bildiğiniz yanlışlar:
http://beslenmebulteni.com/besin/index.php?option=com_docman&task=doc_details&gid=18&Itemid=61
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder