aysegularda
01-31-2007, 02:11 PM
Şimdi anlatacağım içeceği eminim birçoğunuz biliyordur. Ben hem hatırlatmak hem de bilmeyenler için bilgi olması amaçlı yazıyorum.
Normal türk kahvesi yapıyoruz. Ama su yerine süt ile yapıyoruz. Özellikle öğle ile akşam arası birşey içmek istediğimde bunu yapıyorum. Telvesi zaten dibe çöküyor. Tadı da gayet güzel oluyor.
Afiyet olsun...
Normal türk kahvesi yapıyoruz. Ama su yerine süt ile yapıyoruz. Özellikle öğle ile akşam arası birşey içmek istediğimde bunu yapıyorum. Telvesi zaten dibe çöküyor. Tadı da gayet güzel oluyor.
Afiyet olsun...
aa
02-01-2007, 09:55 AM
Mmm hatırlattığın iyi oldu.Gerçekten müthiş,yumuşacık bir tat.
aynur sultan
02-01-2007, 02:55 PM
ayşegülarda her sabah, ları sütlü türk kahve içenlerdenim .....severek ,de içerim ....neskafeye sütlü veya sütsüz alışamadım bir türlü . Yazını görünce sevindim demekki yalnız değilmişim .
burcua
02-01-2007, 03:14 PM
Sevgili ayşegülarda,
İlkokula giderken haftaiçi anneannemde kalırdım. Her sabah erkenden kahvaltı hazırlardı bana, her sabah süt içmekten sıkıldığım için de bir sabah sütlü kahve bir sabah sade süt olurdu kahvaltının yanında... Çocuk olduğum için, kahve çay kaşığının ucuyla konurdu tabi süte.
Çocukluğumu hatırladım ve o kadar mutlu oldum ki...
Şimdilerde bol kahveyle nefis bir lezzet oldu benim için.
İyi ki varsın anneannecim...
Allah tüm sevdiklerimize uzun, sağlıklı bir ömür nasip etsin.
Sevgiler,
İlkokula giderken haftaiçi anneannemde kalırdım. Her sabah erkenden kahvaltı hazırlardı bana, her sabah süt içmekten sıkıldığım için de bir sabah sütlü kahve bir sabah sade süt olurdu kahvaltının yanında... Çocuk olduğum için, kahve çay kaşığının ucuyla konurdu tabi süte.
Çocukluğumu hatırladım ve o kadar mutlu oldum ki...
Şimdilerde bol kahveyle nefis bir lezzet oldu benim için.
İyi ki varsın anneannecim...
Allah tüm sevdiklerimize uzun, sağlıklı bir ömür nasip etsin.
Sevgiler,
aNnEcİk
02-02-2007, 12:15 AM
bizde bayramları daha çok ikram edilir sütlü kahve ben göz kararı ayarlıyorum ayşegülarda ben kahvenin miktarını daha az koyuyorum yani türk kahvesindeki gibi değil mesela normal çayfincanına yarım tatlı kaşığı gibi (sanırım)
yani türk kahvesi gibi bire bir değil
yani türk kahvesi gibi bire bir değil
yosunbuka
05-18-2008, 10:56 PM
Sevgili ayşegülarda,
İlkokula giderken haftaiçi anneannemde kalırdım. Her sabah erkenden kahvaltı hazırlardı bana, her sabah süt içmekten sıkıldığım için de bir sabah sütlü kahve bir sabah sade süt olurdu kahvaltının yanında... Çocuk olduğum için, kahve çay kaşığının ucuyla konurdu tabi süte.
Çocukluğumu hatırladım ve o kadar mutlu oldum ki...
Şimdilerde bol kahveyle nefis bir lezzet oldu benim için.
İyi ki varsın anneannecim...
Allah tüm sevdiklerimize uzun, sağlıklı bir ömür nasip etsin.
Sevgiler,
merhaba burcua.eskiden babaannem gelen misafrlereküçük bir tencerede taze süt(hatta manda sütü) kaynatırdı ve içinede kahve.ince belli bardaklarda ikram ederdi misafirlere sütlü kahveyi.annemlere gittiğimde yapıyorum bazen.sağolasın hatırlattığın için.
kalabalık misafir olduğunda aslında iyi bir çözüm..
İlkokula giderken haftaiçi anneannemde kalırdım. Her sabah erkenden kahvaltı hazırlardı bana, her sabah süt içmekten sıkıldığım için de bir sabah sütlü kahve bir sabah sade süt olurdu kahvaltının yanında... Çocuk olduğum için, kahve çay kaşığının ucuyla konurdu tabi süte.
Çocukluğumu hatırladım ve o kadar mutlu oldum ki...
Şimdilerde bol kahveyle nefis bir lezzet oldu benim için.
İyi ki varsın anneannecim...
Allah tüm sevdiklerimize uzun, sağlıklı bir ömür nasip etsin.
Sevgiler,
merhaba burcua.eskiden babaannem gelen misafrlereküçük bir tencerede taze süt(hatta manda sütü) kaynatırdı ve içinede kahve.ince belli bardaklarda ikram ederdi misafirlere sütlü kahveyi.annemlere gittiğimde yapıyorum bazen.sağolasın hatırlattığın için.
kalabalık misafir olduğunda aslında iyi bir çözüm..
deathofmelody
05-19-2008, 12:27 PM
koca bı fıncan nescafe yerıne sutlu turk kahvesını yeglerım...normalde pek turk kahvesi sevmem ama sütlü olunca iş degısıo o kadar lezzetlı ki carpıntı yapmasa gunde 3-4 fıncan ıcebılırım : )
Gökce
05-19-2008, 05:41 PM
sütlü kahveyi bende çok severim.hem sıcak hem soğuk çok leziz olur.nescafe çıkınca tabii unutuldu bizim türk kahvesi::((
HAKİKAT
05-19-2008, 09:23 PM
sütlü kahveyi bende çok severim, bizde misafir gelince çaydan yarım saat kadar önce illaki bi ikram edilir, ama kahvesini çok koymayız
ecrin-ece
05-20-2008, 08:13 AM
benimde aklıma anneannemin yapmış oldugu bol kaymaklı boşnak kahvesi geldi.....
yosunbuka
05-20-2008, 10:46 AM
merhaba ecrin ece nasıl yapıldığını anlatabilirmisin boşnak kahvesinin?boşnak yemeklerinden bildiklerin var mı değişik
ecrin-ece
05-20-2008, 12:11 PM
merhaba boşnak kahvesini anneannem yapardı bir kilo pastorilize olmamıs sütü sadece kaymagı kalacak kadar kaynatırdı annaannem sonrada kavveyi çay demler gibi demlerdi yani kaynayan suyun üstünde pişirirdi.
fincanların yarısına kahve yarısınıda kaymak ile doldurur kıtlama şekerle içerdik yaz aksamları denizden geldikten sonra balkon sefasında çok güzel giderdi
bosnak böregimiz var oda forumda var zaten canım
fincanların yarısına kahve yarısınıda kaymak ile doldurur kıtlama şekerle içerdik yaz aksamları denizden geldikten sonra balkon sefasında çok güzel giderdi
bosnak böregimiz var oda forumda var zaten canım
yosunbuka
05-20-2008, 01:41 PM
merhaba boşnak kahvesini anneannem yapardı bir kilo pastorilize olmamıs sütü sadece kaymagı kalacak kadar kaynatırdı annaannem sonrada kavveyi çay demler gibi demlerdi yani kaynayan suyun üstünde pişirirdi.
fincanların yarısına kahve yarısınıda kaymak ile doldurur kıtlama şekerle içerdik yaz aksamları denizden geldikten sonra balkon sefasında çok güzel giderdi
bosnak böregimiz var oda forumda var zaten canım
merhaba ecrinece ama ben anlamadım şu kısmı.sütü sadece kaymağı kalana kadar nasıl kaynatıyoruz?süt buharlaşıyormu yoksa kalınca bir tabaka kaymağamı dönüşüyor.çok da lezzetli bi tarif olur cevaplarsan deneyebileceğim inşallah...
fincanların yarısına kahve yarısınıda kaymak ile doldurur kıtlama şekerle içerdik yaz aksamları denizden geldikten sonra balkon sefasında çok güzel giderdi
bosnak böregimiz var oda forumda var zaten canım
merhaba ecrinece ama ben anlamadım şu kısmı.sütü sadece kaymağı kalana kadar nasıl kaynatıyoruz?süt buharlaşıyormu yoksa kalınca bir tabaka kaymağamı dönüşüyor.çok da lezzetli bi tarif olur cevaplarsan deneyebileceğim inşallah...
ecrin-ece
05-21-2008, 07:01 AM
evet arkadasım bir kilo sütten yaklaşık 1 bardak kadar kaymak çıkıyor buda sana 7 8 tane türk kahvesi eder denemeni tavsiye ederim ama en büyük özelligi bu kahveyi kıtlama şekerle içeçeksin kaymagın tadına vara vara
yula
05-21-2008, 09:15 AM
ecrin ece hakikatende çok ilginçmiş.sütü kaynatıyoruz iyice ve sırf kaymak oluşuyor..denemem lazım en kısa zamanda
meltem1507
05-23-2008, 08:38 AM
ecrin ece ben pek anlamadım tarifi kahveyi pişirdikten sonramı kaymak koyuyorsun bide demlenince kaymak eriyomu?
ecrin-ece
05-23-2008, 10:34 AM
Sevgili Meltem Sütü Ayri Bir Tencerede Kaynatiyorsun
Kahveyide çay Demler Gibi Kisik Ateşte Pişiriyorsun Yani Kaynayan Suyun üstünde Kaynatacaksin Direk Ocaga Kahveyi Koymayacaksin Ve Pişince Fincanlarin Yarisina Kahve üstünede Kaymak Koyacaksin Umarim Bu Sefer Açiklayici Olmustur.
Afiyet Olsun
Kahveyide çay Demler Gibi Kisik Ateşte Pişiriyorsun Yani Kaynayan Suyun üstünde Kaynatacaksin Direk Ocaga Kahveyi Koymayacaksin Ve Pişince Fincanlarin Yarisina Kahve üstünede Kaymak Koyacaksin Umarim Bu Sefer Açiklayici Olmustur.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder